学做面食小吃

我想学做面食手艺

培训心得体会 面食美食培训心得体会 通过此次培训，我系统学习了面食制作的基础知识，包括面粉的选择、发酵技巧以及各种面食的制作方法。特别是对包子、饺子的制作流程有了更深入的理解，从和面到包馅，每一个步骤都让我受益匪浅。培训强调了面食美食的文化背景，让我更加热爱这门手艺。 在实践过程中，我发现自己在揉面和擀面的技巧上尚显稚嫩，面团的筋度掌握得不够好，导致成品的口感不理想。缺乏对发酵时间的准确把控，有时面团发酵不足，影响了成品的蓬松度。 我对面食美食制作充满热情，愿意投入时间和精力去提升自...