枸杞子的功效与作用吃法

枸杞子的功效与作用是什么

枸杞子的功效与作用枸杞子，又称宁夏枸杞，是一种传统中药材，也是一种常见的食用养生食材。其具有丰富的营养成分和多种药用价值，被广泛用于中医药理疗、保健养生以及食品添加等领域。以下将详细介绍枸杞子的功效与作用： 1. 抗氧化作用枸杞子富含多种抗氧化物质，如维生素C、β胡萝卜素、多酚等，能有效中和体内自由基，延缓细胞衰老，增强免疫力，预防多种慢性疾病的发生，如心血管疾病、癌症等。 2. 养肝护肝枸杞子具有明显的养肝护肝作用，可以促进肝细胞再生，降低血清胆固醇，减轻肝脏负担，改善肝功能，预防和辅助治疗各种肝病，如脂肪...