四川麻辣火锅鸡的做法

麻辣火锅鸡的家常做法

麻辣火锅鸡的做法麻辣火锅鸡是一道美味的川菜，具有麻辣鲜香的特点。以下是制作麻辣火锅鸡的简单做法： 鸡肉：500克（最好选用鸡腿肉或鸡胸肉，切块备用） 火锅底料：根据个人口味选择麻辣火锅底料，也可以混合使用麻辣底料和鸳鸯底料 蔬菜：包菜、豆芽、土豆片等（可根据个人喜好选择） 豆腐：300克（最好选用嫩豆腐，切块备用） 调料：生抽、料酒、盐、鸡精、食用油、葱姜蒜等适量 配菜：香菜、蒜泥、葱花等（根据个人口味选择） 将鸡肉块用料酒、盐腌制一段时间，使其入味。 烧热锅，放入适量食用油，加入葱姜蒜爆炒出香味，...