炖草鱼的做法简单又好吃

简单又美味的炖草鱼做法

炖草鱼是一道既简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程也不复杂。以下是一份详细的炖草鱼做法，让你轻松在家也能享受到饭店级别的美食。 材料准备： 新鲜草鱼一条（约500克） 生姜几片 大葱一根 料酒适量 生抽适量 盐适量 白胡椒粉适量 清水适量 香菜或葱花（装饰用）****1. 处理草鱼：将草鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，这样可以让鱼更容易入味。2. 腌制草鱼：在鱼身上撒上适量的盐和白胡椒粉，加入几片生姜和一些料酒，腌制15分钟左右。3. 准备炖锅：将腌制好的草鱼放入炖锅中，加入足够的清水，水...