东坡肘子的做法步骤

【美食直播间】探秘东坡肘子的家常做法及配料

欢迎收看我们的美食直播间。今天，我们将带您走进中国传统美食的世界，一起学习如何在家中制作一道经典佳肴——东坡肘子。这道菜以其醇厚的口感和丰富的营养，深受广大食客的喜爱。让我们来看看制作东坡肘子所需的配料：1. 猪肘子一个，约1.5公斤；2. 生姜适量，切片；3. 大葱适量，切段；4. 料酒适量；5. 生抽、老抽各适量；6. 冰糖适量；7. 八角、桂皮、香叶等香料适量；8. 清水适量。是东坡肘子的家常做法1. 将猪肘子清洗干净，放入沸水中焯水，去除血沫和杂质；2. 锅中加入适量清水，放入焯好水的肘子，加入生姜片、大葱...