东坡肘子的家常做法及配料美食视频
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【美食直播间】探秘东坡肘子的家常做法及配料
欢迎收看我们的美食直播间。今天,我们将带您走进中国传统美食的世界,一起学习如何在家中制作一道经典佳肴——东坡肘子。这道菜以其醇厚的口感和丰富的营养,深受广大食客的喜爱。让我们来看看制作东坡肘子所需的配料:1. 猪肘子一个,约1.5公斤;2. 生姜适量,切片;3. 大葱适量,切段;4. 料酒适量;5. 生抽、老抽各适量;6. 冰糖适量;7. 八角、桂皮、香叶等香料适量;8. 清水适量。是东坡肘子的家常做法1. 将猪肘子清洗干净,放入沸水中焯水,去除血沫和杂质;2. 锅中加入适量清水,放入焯好水的肘子,加入生姜片、大葱...