正宗刀削面的做法和配料大揭秘!🍜✨嘿,亲爱的美食爱好者们!今天要和大家分享的是超级好吃的正宗刀削面的做法和配料,快来一起学吧! 高筋面粉:300克 水:150克 盐:适量 鸡蛋:1个(可选) 牛肉或羊肉:适量 青菜(如菠菜、白菜):适量 葱姜蒜:适量(调味用) 酱油、料酒、辣椒油:根据个人口味调配 和面:将高筋面粉、盐和水混合,搅拌均匀,揉成光滑的面团,醒发30分钟。 切肉:牛肉或羊肉切薄片,用酱油、料酒、盐、葱姜腌制入味。 准备汤底:锅中加水,放入...
刀削面的家常做法 刀削面的家常做法 在厨房的角落,面粉洒满了桌, 揉捏的手指,温暖着每一块 dough。 刀削面,刀削面,舌尖上的美味, 轻轻一削,幸福就在这一瞬间。 热水沸腾,蒸汽升腾, 大家围坐,期待的眼神, 浓郁的汤底,鲜香扑鼻, 一勺辣油,心中泛起涟漪。 刀削面,刀削面,家常的温暖, 吃上一口,思念也随之绵延。...