排骨汤三放三不放的区别

三放

炖排骨三放三不放的美食秘籍 炖排骨三放三不放的美食秘籍 作为一个爱吃炖排骨的人，曾经在厨房摸索的我，简直可以写一本《排骨炖煮大百科全书》。今天就来和大家分享炖排骨的“三放三不放”秘籍，保证让你的排骨香气四溢、肉质鲜嫩！ 放盐：调味的第一步，盐能更好地提鲜。但记住，盐不宜过早放，最后10分钟再放效果最佳。 放葱姜：葱姜是去腥的好帮手，炖排骨前一定要用葱姜水焯一遍，才能更好地激发肉香。 放料酒：一勺料酒，不仅能去腥，能增香，炖煮过程中一定要有。...